- Tytuł:
- Hotelarstwo - organizacja i technika pracy : podręcznik
- Autorzy:
- Mitura, Elżbieta
Koniuszewska, Elżbieta - Temat:
- Hotelarstwo
Podręczniki dla szkół zawodowych - Rok wydania:
- 2008
- Wydawca:
- Warszawa : Centrum Doradztwa i Informacji Difin
- ISBN:
- 9788372518378
- Opis fizyczny:
- 288 s. : il. ; 23 cm
- Książka