- Tytuł:
- Organizacja i technika pracy w hotelarstwie : skrypt praktycznej nauki zawodu
- Autorzy:
- Oparka, Sylwia
Nowicka, Teresa - Temat:
- Hotelarstwo
Podręczniki akademickie - Rok wydania:
- 2006
- Wydawca:
- Nowa Ruda : Wydawnictwo Maria
- ISBN:
- 8360478139
- Opis fizyczny:
- 418 s. : il. ; 21 cm
- Książka