- Tytuł:
- Zarządzanie hotelem : wybrane zagadnienia
- Autorzy:
- Dominik, Piotr (technolog żywności). Red
Bernat, Małgorzata
Dejtrowski, Tomasz
Drogoń, Witold
Huber, Urszula - Temat:
- Hotelarstwo - zarządzanie
Podręczniki - Rok wydania:
- 2015
- Wydawca:
- Warszawa : Difin
- ISBN:
- 9788379305544
- Opis fizyczny:
- 278 s. : il. ; 23 cm
- Książka