- Tytuł:
- Organizacja pracy w hotelarstwie : podręcznik dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik hotelarstwa
- Autorzy:
- Sawicka, Beata (hotelarstwo)
- Temat:
- Hotelarstwo
Podręczniki dla szkół zawodowych - Rok wydania:
- 2008
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Format-AB
- ISBN:
- 9788389184252
- Opis fizyczny:
- 474 s. : il. ; 24 cm
- Książka