- Tytuł:
- Organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego
- Autorzy:
- Dominik, Piotr (technolog żywności)
Drogoń, Witold - Temat:
- Hotelarstwo - organizacja
Podręczniki akademickie - Rok wydania:
- 2009
- Wydawca:
- Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna
- ISBN:
- 9788360197882
- Opis fizyczny:
- 177, [2] s. : il. ; 24 cm
- Książka