- Tytuł:
- Pracownia obsługi klientów : kwalifikacja T.15 : organizacja żywienia i usług gastronomicznych : technik żywienia i usług gastronomicznych
- Autorzy:
- Dominik, Piotr (technologia żywności)
- Temat:
- Gastronomia - podręczniki.
Gastronomia - obsługa klientów - podręczniki.
Podawanie do stołu - techniki - podręczniki. - Rok wydania:
- cop. 2015
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- ISBN:
- 9788302150456
- Seria:
- Praktyczna Nauka Zawodu
- Opis fizyczny:
- 168 s. : il. kolor. ; 29 cm
- Książka