- Tytuł:
- Polskie hotelarstwo i gastronomia w Unii Europejskiej : zbiór materiałów pokonferencyjnych, Gdańsk, 9-10 września 2004
- Temat:
- Gastronomia - kraje Unii Europejskiej
Gastronomia - Polska - od 1989 r.
Hotelarstwo - kraje Unii Europejskiej
Hotelarstwo - Polska - od 1989 r.
Materiały konferencyjne - Rok wydania:
- 2004
- Wydawca:
- Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego
Książka