- Tytuł:
- Możliwość wykorzystania potencjału kuchni regionalnych w kształtowaniu produktu turystycznego : monografia. T. 1
- Temat:
- Dziedzictwo kulinarne
Kuchnia regionalna
Turystyka kulinarna
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo - Rok wydania:
- 2018
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Nauka i Biznes
Książka